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いちごのジャム

粒の小さいいちごが安く出回るようになったらいちごジャムを作ります。

今年は少なめで400g、ちょうど2瓶できました。
最近朝ごはんが米食なので、けっこう持ちそう。
はっさくのマーマレードもあと1瓶あるし。
いちごはそのものよりいちごのケーキやお菓子が好きなのだけど、いちごジャムはちょっと特別。
初めて作ったジャムだし。
ジャムに挑戦する人は最初はいちごジャムの人多いんじゃないかな。
砂糖は50%、おいしいです。

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